• Blogmas 2021

    Χριστουγεννιάτικη συνταγή Βαρβάρας. Το παραδοσιακό γλυκό για την Αγία Βαρβάρα.

    Παραμονή της Αγίας Βαρβάρας σήμερα και μία απ’ τις παραδοσιακές γεύσεις που θα βρεις σε πολλά σπίτια της Βόρειας Ελλάδας είναι η Βαρβάρα. Αν έχεις συνδέσει το συγκεκριμένο γλυκό με τα παιδικά σου χρόνια, σίγουρα θα θυμάσαι και τη μαμά ή τη γιαγιά σου να σου λένε ότι αν το φας όλο θα περάσει ο χειμώνας χωρίς να αρρωστήσεις. Και δεν είχαν άδικο, καθώς το σιτάρι, το βασικό υλικό για τη Βαρβάρα, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη Ε, και τα διάφορα φρούτα και οι ξηροί καρποί που θα βρεις μέσα, πλούσια σε φυτικές στερόλες, αντιοξειδωτικά, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, κάλιο, φωσφόρο, σίδηρο, βιταμίνες Ε και…

  • Tip για Tip

    Η Κοκκινομάγουλη χελώνα

    Η κοκκινομάγουλη χελώνα είναι το πιο διαδεδομένο είδος χελώνας ξηράς και νερού που σίγουρα θα έχεις συναντήσει σε κάποιο pet shop ή σε σπίτι. Τι πρέπει να γνωρίζει κάποιος που ενδιαφέρεται να αποκτήσει ένα τέτοιο κατοικίδιο; • Δε μένει για πάντα μικρή! Μία αρσενική μπορεί να φτάσει μέχρι και 13-23 εκατοστά, ενώ μία θηλυκή 20-33 εκατοστά. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να της εξασφαλίσεις ένα ευρύχωρο ενυδρείο-χελωνιέρα για να ζει όσο το δυνατό πιο άνετα. • Βεβαιώσου ότι στο ενυδρείο εκτός από νερό, υπάρχει και ένα μέρος ξηράς, καθώς είναι σημαντικό γι’ αυτήν να ξεκουράζεται και να στεγνώνει. • Τοποθέτησε ένα φίλτρο, για να μένει καθαρό το νερό για περισσότερες…

  • Ένα ταξίδι για μένα

    Ένας ευλογημένος τόπος!

    Η απαγόρευση των υπερτοπικών μετακινήσεων λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, έδωσε σε πολλούς από μας την ευκαιρία για εξερεύνηση του νομού μας. Πάρκα, δασάκια, στρατόπεδα, λίμνες και παραλίες, που υπό άλλες συνθήκες θα περνούσαν απαρατήρητα, απέκτησαν ξαφνικά ζωή, καθώς έγιναν σημεία συνάντησης για οικογένειες και παρέες. Σε μία από τις δικές μας εξορμήσεις, μία Κυριακή του Μαϊου, ανακαλύψαμε ένα πολύ όμορφο μέρος κοντά στη Θεσσαλονίκη, τη λιμνοθάλασσα του Αγγελοχωρίου. Φτάνοντας στο χωριό του Αγγελοχωρίου, προχωρώντας προς το λιμάνι και στρίβοντας αριστερά, μετά από λίγα μέτρα θα αντικρύσεις ένα σπιτάκι, πάνω σ’ ένα κομμάτι στεριάς ανάμεσα στη θάλασσα και στη λιμνοθάλασσα. Το μέρος θα σε μαγέψει απ’ την πρώτη στιγμή. Το…

  • Tip για Tip

    Η φίλη μας η ορχιδέα!

    Πολύ πιθανόν να έχουν περάσει μία ή περισσότερες ορχιδέες απ’ τα χέρια σου, χωρίς να καταφέρεις να τις κρατήσεις ζωντανές για πολύ καιρό. Είναι ένα ιδιαίτερο φυτό, ακολουθώντας όμως τις παρακάτω οδηγίες είναι σίγουρο πως θα σε ανταμείβει με τα όμορφα άνθη της για πολύ καιρό. • Μη τη μεταφυτεύσεις (ειδικά τον πρώτο καιρό). Η ορχιδέα πρέπει να μείνει στο πλαστικό γλαστράκι που την αγόρασες, καθώς βρίσκεται σε ειδικό χώμα (φλοιό πεύκου)και αγαπά το στρίμωγμα! Ωστόσο, μπορείς να τοποθετήσεις το γλαστράκι με την ορχιδέα μέσα σε κάποιο άλλο διακοσμητικό κασπώ. • Διάλεξε ένα σημείο (σε εσωτερικό χώρο) όπου δέχεται έμμεσο φως για αρκετές ώρες. • Όταν οι εσωτερικές ρίζες είναι…

  • Tip για Tip

    Γενέθλια εν μέσω πανδημίας

    Κλείνοντας έναν χρόνο σε συνθήκες πανδημίας, όλοι έχουμε περάσει τουλάχιστον μία φορά τα γενέθλια μας κάπως διαφορετικά σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Είτε είσαι party animal, είτε σπιτόγατος, τα τελευταία σου γενέθλια δεν ήταν όπως τα περίμενες. Οι επιλογές περιορισμένες, έως και μηδαμινές, αναλόγως το μήνα των γενεθλίων και την επιδημιολογική κατάσταση, προκαλώντας ίσως σκέψεις απελπισίας και μελαγχολίας. Ωστόσο, βλέποντας την αισιόδοξη πλευρά, ήταν μία ευκαιρία για την ανάδειξη πολλών πρωτότυπων ιδεών, μερικές απ’ τις οποίες θα βρεις παρακάτω: • Virtual Party: Προσκάλεσε τους αγαπημένους σου φίλους μέσω μιας πλατφόρμας που προσφέρει δωρεάν online meetings, σε συγκεκριμένη μέρα και ώρα. Μπορείς να καλέσεις όσους θέλεις, καθώς δεν υπάρχει περιορισμός…

  • Τι είδα και τι άκουσα

    Η σειρά που δεν πρέπει να χάσεις: The Bold Type

    Ανήκεις στη γενιά των Millennials; Αν είσαι γεννημένος/η μεταξύ ’80 και ’96, τότε η απάντηση είναι ναι, και αξίζει να δώσεις μια ευκαιρία στη σειρά “The Bold Type”, της SarahWatson. Τρεις κοπέλες, η Jane, η Kat και η Sutton συναντιούνται για πρώτη φορά στο εργασιακό περιβάλλον του περιοδικού Scarlet και μία δυνατή φιλία αναπτύσσεται μεταξύ τους. Παρακολουθώντας τις ζωές τους, θα δεις πολλές φορές τον εαυτό σου μέσα στα πρόσωπά τους, καθώς η σειρά διαπραγματεύεται ζητήματα της σύγχρονης κοινωνίας και ιδιαίτερα των νεαρών γυναικών. Πολύπλοκες ερωτικές σχέσεις, οικονομικά προβλήματα, ρατσιστικά γεγονότα, ομοφοβικές συμπεριφορές και προβλήματα υγείας είναι μερικά από τα θέματα που αντιμετωπίζουν οι πρωταγωνίστριες, όλα συνοδευόμενα από τη λάμψη…

  • Tip για Tip

    Αναρριχώμενα φυτά

    Ποια είναι η σχέση σου με τα φυτά; Έχεις έναν κήπο ή μπαλκόνι γεμάτο από γλάστρες, σε σημείο να μη χωράς να περπατήσεις; Έχεις επιλεκτικά λίγες γλάστρες, ή δε θέλεις να βλέπεις γλάστρα μπροστά σου; Έχοντας στο σπίτι σου φυτά, θα πρέπει να έχεις συνειδητοποιήσει ότι είναι ζωντανοί οργανισμοί, που χρειάζονται φροντίδα και αγάπη για να συνεχίζουν να ομορφαίνουν τον χώρο σου. Γνωρίζοντας κάποιες βασικές πληροφορίες όσον αφορά το περιβάλλον, το χώμα, τη θερμοκρασία και την ανάγκη για ήλιο και νερό, μπορείς να έχεις όμορφα και υγιή φυτά για πάρα πολύ καιρό. Αυτή η εποχή είναι ιδανική για να επιλέξουμε τα ιδανικά αναρριχώμενα φυτά για τον κήπο ή το μπαλκόνι…

  • Tip για Tip

    Καλλωπιστικά φυτά.

    Όσο προχωράμε προς την καρδιά της άνοιξης, τόσο πιο πράσινη και πολύχρωμη θα γίνεται η φύση γύρω μας. Κάθε άνοιξη είναι μια υπενθύμιση πως ό,τι πεθαίνει ξαναγεννιέται από το μηδέν. Είναι μία ευκαιρία για μας να σκεφτούμε αισιόδοξα, βλέποντας αυτήν τη μαγεία της φύσης. Μία ευκαιρία να φέρουμε τη μαγεία στο σπίτι μας, στους κήπους ή τα μπαλκόνια μας. Παρακάτω θα βρείτε μερικά απ’ τα αγαπημένα μου καλλωπιστικά φυτά μαζί με κάποιες βασικές συμβουλές για τη φροντίδα τους: Νυχτολούλουδο Ένα λουλούδι με πραγματικά μαγευτικό άρωμα! Τις καλοκαιρινές νύχτες, αφήνοντας τις μπαλκονόπορτες ανοιχτές, μοσχοβολάει όλο το σπίτι! Tips: Φύτεψέ το σε μία ημισκιερή θέση, πότιζε τακτικά και προφύλαξέ το τον χειμώνα.…