Τάρτακια oreo με cranberries

Με συνταγή εύκολη και νόστιμη επιστρέφω, ιδανική για καλοκαιρινούς μπουφέδες και παιδικά πάρτι!

Υλικά

• 300 γρ. μπισκότα oreo

• 200 ml. κρέμα γάλακτος

• 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας

• 100 γρ. βούτυρο

• 200 γρ. cranberries

• λίγη ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Χτυπάμε καλά τα μπισκότα μας στο μπλέντερ και έπειτα ρίχνουμε το βούτυρο μας αφού το λιώσουμε και ανακατεύουμε. Επιπλέον, ρίχνουμε μέσα περίπου 1 ποτηράκι cranberries και σε μια φόρμα για cup cakes (12 τεμαχίων) τοποθετούμε μια γεμάτη κουταλιά σούπας από το μείγμα και πιέζουμε ομοιόμορφα ώστε να δημιουργήσουμε ένα ποτηράκι. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 10-15 λεπτά. Για τη σως σοκολάτας βάζουμε σε ένα τηγάνι την κρέμα γάλακτος και την αφήνουμε να πάρει μια βράση. Μόλις πάρει τη βράση της ρίχνουμε μέσα τις κουβερτούρες μας και ανακατεύουμε μέχρι να ρευστοποιηθεί και να γίνει μια σφιχτή κρέμα σοκολάτας. Βάζουμε τη κρέμα σοκολάτας σε κάθε μας ταρτάκι και από πάνω τοποθετούμε τα υπόλοιπα cranberries . Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και έπειτα σερβίρουμε με λίγη άχνη ζάχαρη …. Προαιρετικά προσθέτουμε μια μπάλα παγωτό βανίλια. Για σένα που είσαι οπτικός τύπος και θες να δεις βήμα βήμα τη συνταγή μπες εδώ: https://bit.ly/3ffIgPb

Καλή Επιτυχία !!!

Με πολλή πολλή αγάπη,