Καρπούζι αγαπημένο
Δεν αμφιβάλει κανείς πως το φρούτο σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού δεν είναι άλλο από το λατρεμένο καρπούζι…
Δροσερό, γλυκό, νόστιμο, θρεπτικό..
Όχι δεν πρόκειται να μιλήσω για το πόσα μας προσφέρει το καρπούζι αλλά για τους πόσους και διαφορετικούς τρόπους μπορούμε να το απολαύσουμε φέτος το καλοκαίρι…
Αρχικά ο τρόπος που επιλέγεις να κόψεις το καρπούζι μπορεί να κάνει τη διαφορά. Αφιέρωσε λίγο χρόνο και πάρε ιδέες από το YouTube ώστε να δεις πόσο εύκολο είναι να κόψεις το καρπούζι από τρίγωνα κομμάτια μέχρι στρογγυλά…
1. βάλε το καρπούζι λίγη ώρα στην κατάψυξη να παγώσει καλά και αφού το βάλεις στο μπλέντερ μαζί με πάγο μπορείς να απολαύσεις μια δροσερή γρανίτα. Πρόσθεσε λίγο αλκοόλ όπως βότκα και δυο τρία φύλλα δυόσμου και voila…. έχεις το απόλυτο καλοκαιρινό κοκτέιλ
2. κόψε το καρπούζι σε κύβους, πρόσθεσε ρόκα και ένα τυρί της αρεσκείας σου όπως φέτα ή χαλούμι, λίγο βαλσάμικο, ψιλοκομμένα φιστίκια αιγίνης και η πρωτότυπη καλοκαιρινή σου σαλάτα είναι έτοιμη!
3. σνακ καρπουζιού. Με ένα στρογγυλό κουπάτ κόψε το καρπούζι σου ( σε μέγεθος μπισκότου περίπου) πρόσθεσε από πάνω τριμμένη φέτα, ψιλοκομμένο αγγουράκι, λίγο δυόσμο και έχεις ένα υγιεινό ελαφρύ σνακ!
4. κόψε το καρπούζι σε λωρίδες ώστε να μοιάζουν με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανιτές και σε συνόδεψέ τις με άλειμμα cream cheesemarshmallow. Περισσότερα λόγια, είναι περιττά.
5. καρπούζι- πίτσα. Κόψε το καρπούζι κάθετα και μετά σε τρίγωνα όπως είναι μια πίτσα. Πρόσθεσε διάφορα υλικά επάνω όπως τριμμένο τυρί, μούρα, κομμάτια από ακτινίδιο ή ό,τι άλλο θες εσύ και θα έχεις μια υπέροχη πολύχρωμη και προπάντων υγιεινή πίτσα.
6. τούρτα καρπούζι. Αφαίρεσε προσεκτικά το γύρω γύρω του καρπουζιού ώστε να έχεις ένα καθαρό κόκκινο τετράγωνο ή στρογγυλό μεγάλο κομμάτι καρπουζιού. Στόλισε το με διαφορά κομμένα φρούτα, σοκολατάκια ή ζαχαρωτά και απόλαυσε την super καλοκαιρινή τούρτα και ας μην γιορτάζει κανείς.
7. σάντουιτς καρπούζι. Κόψε το καρπούζι σε λεπτά ομοιόμορφα τετράγωνα ή ορθογώνια κομμάτια, βάλε cream cheese ανάμεσα σε δυο κομμάτια και στόλισε από πάνω λίγα φύλλα ρόκας.
8. χυμός καρπούζι. Αφού έχεις προβλέψει να παγώσεις από πριν στην κατάψυξη μερικά κομμάτια καρπούζι, πέρασε τα από το μπλέντερ με νερό καρύδας και lime χυμό. Στόλισε στο τέλος με λίγα φυλλαράκια μέντα και απόλαυσε όλο το καλοκαίρι σε ένα ποτήρι.
Και μετά από όλες αυτές τις ιδέες και από άλλες τόσες που μπορείς να βρεις στο pinterest, αν αγαπάς τόσο πολύ όσο εγώ το καρπούζι και τα θεματικά πάρτι δεν έχεις παρά να κάνεις το απόλυτο πάρτι με θέμα φυσικά… το καρπούζι!
